Inmitten des Tirimbina Biologischen Reservats nahe Sarapiquí ist die Kakaoplantagen-Tour ein sinnliches Vergnügen - und Puraventura macht es nahtlos. Überquere die ikonische Hängebrücke des Reservats in den üppigen Regenwald, gelange zu einem versteckten Kakaohain und folge dem Prozess von der Bohne bis zur Tafel mit erfahrenen Guides: Ernte von Schoten, Fermentierung und Trocknung der Bohnen und Mahlen zu reichhaltiger Schokolade. Was uns an der Tirimbina-Kakaotour gefällt, ist, wie sie Kultur, Wissenschaft und Geschmack verbindet - jeder Bissen erzählt eine Geschichte des Regenwald-Erbes und nachhaltiger Bewirtschaftung. Als gemeinnützige Organisation reinvestiert Tirimbina jeden Tour in Forschung, Bildung und Naturschutz - einige Gewinne unterstützen sogar eine Frauen-Kooperative für biologische Schokolade. Am Ende probiere traditionelle Schokoladenmischungen - pur und gewürzt - während du die Geräusche des Waldes aufnimmst.